Παιδιά και Φαγητό - Επιλεκτική Σίτιση (Μέρος 1ο)

Υπάρχουν αρκετές περιπτώσεις γονέων που κάνουν παράπονα για την επιλεκτικότητα των τροφών που μπορεί να φάει το παιδί τους. Είναι όντως επιλεκτικό το παιδί ή κρύβεται κάτι άλλο από πίσω;


Κλάμα, φωνές, μαμά δεν πεινάω, και μια γενικευμένη αναταραχή όποτε είναι να στρωθεί το οικογενειακό τραπέζι. Είναι όντως ‘κακόφαγο’ το παιδί σας; Τα προβλήματα σίτισης είναι σύνηθες φαινόμενο κατά την παιδική ηλικία. Πολλά παιδιά στην ηλικία μεταξύ 1,5 ετών και 6 επιλέγουν τις τροφές τους, και εφόσον δεν υπάρχει κάποιο οργανικό αίτιο, σύμφωνα με:

• Την υφή

• Την οσμή

• Το χρώμα

• Το σχήμα


Αυτό μπορεί να οφείλεται είτε σε οργανικά είτε σε μη οργανικά αίτια.


A. Μη οργανικά αίτια:

Συμπεριφοριστικοί παράγοντες :

-Άγχος κατά τη διάρκεια του γεύματος.

-Τραυματικό γεγονός για το παιδί, (Είδε κάποιον να πνίγεται κατά την διάρκεια του γεύματος).

-Αναποτελεσματικές τεχνικές από τους γονείς όπως:

1. Δωροδοκία: Αν φάς λίγο κουνουπίδι ακόμα μπορείς να φας και το παγωτό σου.

2. Ντροπή: Ο αδερφός σου τρώει όλα τα φαγητά. Εσύ γιατί όχι;

3. Τιμωρία: Δεν θα πάμε στο πάρκο γιατί δεν έφαγες όλο σου το φαγητό.

4. Εξαναγκασμός: Δεν φεύγεις από το τραπέζι αν δεν τελειώσεις το φαγητό σου.

5. Γεύμα με πολλά ερεθίσματα : Μπορείς να βλέπεις παιδικά στο κινητό όσο τρως.


B. Οργανικά αίτια:

- Παρουσία αμυντικότητας σε συγκεκριμένες συστάσεις- υφές. Λόγω καθυστερημένης εισαγωγής του παιδιού από τις αλεσμένες σε πιο σύνθετες τροφές.

- Δυσκολίες στην μάσηση κατάποση ή και την πέψη: Όπως σε περιπτώσεις δυσφαγίας ή γαστροοισοφαγικής παλινδρόμισης.

- Υπέρ ή υπό ευαισθησία στην στοματική κοιλότητα.

- Ανατομικές ή σύνθετες ιατρικές περιπτώσεις.

- Αναπτυξιακές διαταραχές.


Οι δυσκολίες σίτισης κυμαίνονται από 25-45% σε παιδία τυπικής ανάπτυξης, 80% σε παιδιά σε ψυχοκινητική καθυστέρηση , και 90% σε παιδιά που βρίσκονται στο φάσμα του αυτισμού.


Πώς μπορώ να βοηθήσω το παιδί μου να δοκιμάσει και άλλες τροφές;

Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως σε αυτές τις ηλικίες τα πάντα για το παιδί είναι παιχνίδι!

•Ετοιμάστε μαζί τα γεύματα, και δώστε τον ρόλο του Σεφ στο παιδί σας.

•Πειραματιστείτε με υφές !! Ζωγραφίστε με μαρμελάδα, γιαούρτι από ζωάκια μέχρι παραστάσεις. Υπενθυμίστε στο παιδί πως δεν είναι ανάγκη να φάμε την ώρα του παιχνιδιού.

•Βάλτε τα γεύματα σε μια ρουτίνα: Συγκεκριμένες ώρες και αν είναι δυνατό όλη η οικογένεια μαζί.


Ώστόσο, πού πρέπει να απευθυνθώ για να ζητήσω αξιολόγηση ή και παρέμβαση για τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει το παιδί μου;

Η διαδικασία αξιολόγησης και παρέμβασης γίνεται συνδυαστικά με μια διεπιστημονική ομάδα που περιλαμβάνει: Αναπτυξιολόγο, τον θεράπων ιατρό (Παιδίατρο) και τον λογοθεραπευτή. Η παρέμβαση είναι μια πολύ προσεκτική διαδικασία που γίνεται με την συνεργασία διεπιστημονικής ομάδας και οικογένειας ανάλογα το πρόβλημα που αντιμετωπίζει το παιδί


Ιωάννης Τζωρτζάκης, Msc Λογοθεραπευτής